10 Mejores Afiladores de Cuchillos 2022 | Para Todo Tipo de Cuchillos
por Shopify API en Jun 11, 2024
Hemos seleccionado una lista de los mejores afiladores de cuchillos para mantener sus cuchillos afilados y trabajar de manera eficiente en la cocina. ¡Échale un vistazo!
Me encantan las barbacoas. Además de tener amigos y familiares cerca, me encanta cocinar carne. Sin embargo, la preparación es una pesadilla. Especialmente cuando tienes diferentes tipos de carne.
Ha habido muchas ocasiones en las que corté carne con un cuchillo de cocina normal solo para que se atascara o se rompiera en el mango. Entonces decidí invertir en una solución duradera: un afilador de cuchillos. Consulte nuestra lista de los mejores afiladores de cuchillos del Reino Unido para conocer todos los detalles.
Los afiladores de cuchillos pueden resultar extremadamente útiles. Especialmente para aumentar la longevidad de un cuchillo. Un cuchillo afilado es realmente más seguro ya que el chef puede controlarlo fácilmente y evitar resbalones. Y el uso regular de un afilador de cuchillos ayuda a prevenir la acumulación de aceite en la hoja, lo que podría provocar posibles accidentes.
| Mejor Afilador de Cuchillos | Función clave |
| Afilador de cuchillos AnySharp con Power Grip | Lo mejor para principiantes, para cuchillos de doble filo, versátiles y asequibles. |
| Varilla para afilar cuchillos ProCook Diamond Edge | Agarre suave, buen equilibrio y cómodo, asequible y se puede utilizar para diferentes cuchillos. |
| Afilador de agua cerámico dorado | Base de agua para controlar la temperatura, se puede utilizar para cuchillos de uno o dos filos. |
| Afilador de cuchillos plegable Joseph Rota | Cuerpo y diseño livianos, portátiles y con excelente agarre. |
| Afilador de cuchillos Lantana Smart Sharp | Asequible, agarre de apoyo, placas gruesas de diamante. |
| Varilla afiladora de cuchillos TOG | Herramienta de doble acción, gancho para colgar, alta calidad. |
| AnySharp Twist | Agarre fuerte, seguro de usar y excelentes resultados. |
| Afilador de cuchillos combinado Kai Shun Damascus | Resultados de alta calidad a dos caras |
| Afilador de cuchillos eléctrico profesional Chef'sChoice Trizor XV EdgeSelect | Sistema de afilado de 3 etapas, gran resistencia y durabilidad y abrasivos 100% diamante |
| Afilador de cuchillos KitchenIQ | Tamaño compacto, 10 golpes para afilar el cuchillo y empuñadura antideslizante. |
Sin embargo, hay algunos afiladores de cuchillos que son mejores que la mayoría. Por eso hemos compilado una lista de los mejores afiladores de cuchillos del Reino Unido.
Cómo probamos los afiladores de cuchillos:
Mi equipo y yo probamos más de 20 afiladores de cuchillos y los calificamos en una escala del 1 al 10 según diferentes categorías como tipo de afilador de cuchillos, bordes, arena, etc. Observamos el tipo de afiladores de cuchillos y decidimos cuál funciona mejor para diferentes requisitos y cuál es más fácil de manejar en diferentes lugares de trabajo como cocina casera, restaurante, etc.
También consideramos el material del afilador de cuchillos y comprobamos si son lo suficientemente buenos para afilar los cuchillos correctamente. También analizamos la arena y los filos de los afiladores de cuchillos para facilitar el proceso de afilado y elegimos los mejores del lote. Por último, comparamos los precios y elegimos el mejor según el mejor de cada categoría, que también es más barato.
Mejor Afilador de Cuchillos en el Reino Unido
El mejor afilador de cuchillos del mundo AnySharp con PowerGrip
En la parte superior de mi lista está el versátil afilador de cuchillos Any Sharp, que es una opción asequible para todos los cuchillos de su cocina. Afila ambos lados del cuchillo en el momento en que lo atraviesas.
- Tiene una pieza de succión en la parte inferior que se puede fijar a cualquier superficie plana para que el cuchillo pueda pasar libremente sin ningún empujón.
- Si está buscando un afilador de cuchillos solo para su cuchillo doméstico y de uso diario, esta opción es asequible y vale la pena.
- Incluso puede afilar cuchillos dentados como cuchillos de caza y cuchillos de pan, lo que lo hace versátil. Con esta unidad sólo se pueden utilizar cuchillos de doble filo para afilar.
¿Qué hay en ello para ti?
La ventosa en la parte inferior ayuda a mantener el afilador en su lugar evitando accidentes y solo requiere una mano para afilarlo.
Características clave
- El afilador de cuchillos Anysharp es un afilador de cuchillos de doble cara asequible que se puede fijar sobre una superficie plana con su succión.
- No es adecuado para cuchillos de un solo filo e incluso puede afilar cuchillos dentados, lo que lo convierte en una opción versátil para que lo utilicen los principiantes.
Varilla de afilado de cuchillos ProCook Diamond
La varilla para afilar cuchillos de diamante ProCook es un clásico y funciona cuando es necesario en casi cualquier cuchillo que pueda tener en casa. Tiene un precio asequible con excelentes resultados por el dinero gastado en él.
- Tiene una superficie de diamante súper dura que puede raspar el acero en minutos y al mismo tiempo enderezar los bordes.
- Si está buscando una solución integral para todos sus cuchillos, ésta puede afilarlos todos.
- Tiene un mango de plástico liso que proporciona un excelente equilibrio y comodidad al afilar.
- La superficie de diamante puede trabajar rápidamente cualquier acero en minutos, simplemente agregue aceite para obtener resistencia adicional y obtenga resultados sorprendentes.
¿Qué hay en ello para ti?
Si tiene varios cuchillos de diferentes tamaños, este afilador será la elección correcta, ya que puede manejar cuchillos de casi todos los tamaños sin problemas.
Características clave
- La varilla para afilar cuchillos Procook Diamond es una varilla para afilar asequible que es una excelente opción para cuchillos de diferentes tamaños.
- Tiene ranuras de diamante que agilizan el trabajo con cualquier acero, dejándolo más afilado que nunca.
Afilador de agua cerámico global GS-440SS
El afilador de agua Global Ceramic es bien conocido en todo el mundo por su diseño moderno y elegante y sus excelentes resultados de afilado que pueden hacer que un cuchillo corte alimentos como mantequilla. Funciona llenando una base con agua fría y colocando la cuchilla sobre ella. Pasa la cuchilla por el disco de cerámica siete veces por cada lado y listo.
- El cuchillo es lo más afilado posible, lo que lo convierte en el favorito de los cocineros caseros y los chefs que no hacen concesiones.
- Utiliza ruedas de cerámica gruesa para afilar cuchillos con una base de agua para controlar la temperatura mientras afila.
- Es uno de los pocos afiladores que puede afilar tanto cuchillos de un solo filo como de doble filo.
¿Qué hay en ello para ti?
Se proporciona una cubierta protectora para evitar que las ruedas de cerámica le causen daño mientras las usa o las guarda.
Características clave
- El afilador de agua Global Ceramic es un afilador de cuchillos profesional que puede manejar cuchillos de uno y dos filos.
- Utiliza ruedas de cerámica gruesa para afilar cuchillos sobre una base de agua fría.
- Afila un cuchillo entre siete y ocho veces después de pasarlo, lo que lo convierte en una de las cantidades más rápidas del lote.
Afilador de cuchillos plegable Joseph Rota
El afilador de cuchillos plegable Joseph Rota fue creado para el chef viajero y entusiasta de la comida por su diseño y cuerpo compacto y liviano. Tiene dos ranuras que aceptan la mayoría de tamaños de cuchillos para afilarlos con facilidad.
- Es fácil de usar y perfecto para guardarlo en su mochila durante sus viajes, lo que lo convierte en el afilador de cuchillos más portátil de mi lista.
- Se proporcionan dos ranuras, una para cuchillas desafiladas y desafiladas y la otra para el poste de afilado fino.
- Se necesitan menos de un minuto para afilar los cuchillos más desafilados.
¿Qué hay en ello para ti?
El mango del Joseph Rota es fácil de agarrar y la base de silicona en la parte inferior evita que se mueva o tiemble cuando está en uso.
Características clave
- El afilador de cuchillos Joseph Rota es la opción más portátil que cabe en cualquier lugar de su bolso.
- Viene con una tapa plegable que oculta dos ranuras para afilar los cuchillos más desafilados.
- Una empuñadura sólida y una base de silicona brindan un excelente agarre mientras se usa el afilador, evitando cualquier movimiento o sacudida del afilador.
Afilador de cuchillos Lantana Smart Sharp
Lantana Smart Sharp es un afilador de cuchillos versátil que proporciona tres grados de afilado, a diferencia de la mayoría de los afiladores que sólo ofrecen dos. La primera ranura tiene placas de diamante gruesas que eliminan las muescas y preparan el cuchillo para afilarlo. La segunda ranura tiene placas de carburo de tungsteno que le dan al cuchillo una hermosa forma de V.
- La tercera ranura tiene placas de cerámica para afilar que eliminan las rebabas y enderezan los bordes, brindándole un cuchillo bien afilado.
- Los sistemas de afilado de tres ranuras pueden encargarse de los cuchillos más desafilados en minutos.
- Se sujeta con una mano y tiene una pinza de apoyo, por lo que funciona tanto si eres diestro como zurdo.
¿Qué hay en ello para ti?
La primera ranura del afilador elimina las muescas y los daños en el cuchillo y devuelve la vida a los cuchillos más antiguos y sin filo.
Características clave
- Lantana Smart Sharp es una unidad de afilado de tres ranuras que viene con un mango y puede ser utilizada tanto por diestros como por zurdos.
- Tiene un precio asequible y proporciona resultados profesionales en todo momento.
Varilla de afilado de cerámica TOG Knives
El TOG es una herramienta de afilado de doble acción que actúa como herramienta de afilado y afilado fino. Tiene una superficie de grado 2000 que reduce una pequeña cantidad de acero para afilar el cuchillo y darle una vida más larga.
- Tiene un agarre sólido y firme en el mango de la caña con un gancho para colgar y guardar en cualquier momento aburrido.
- Es una herramienta de doble acción que le permite afilar y pulir cuchillos de varios tamaños.
- Un mango de goma sólida proporciona un excelente agarre y soporte mientras afila sus cuchillos.
¿Qué hay en ello para ti?
La varilla de afilar de cerámica está protegida contra daños mediante amortiguadores y los materiales utilizados son de alta calidad, lo que la hace ligera en la mano.
Características clave
- El TOG es una herramienta de afilado y afilado de doble acción preferida por muchos chefs profesionales y cocineros caseros por sus resultados consistentes y duraderos.
- Tiene una empuñadura de goma con amortiguadores para proteger la varilla de cerámica que le proporcionará el agarre para afilar su cuchillo.
AnySharp Twist
Otro afilador de cuchillos de Any Sharp es esta pequeña unidad portátil llamada Twist que brinda excelente seguridad y protección al afilar su cuchillo. Tiene una ventosa en la parte inferior que se puede fijar en cualquier superficie plana como soporte cuando pasa el cuchillo por sus placas de carburo de tungsteno.
- Si está buscando un afilador de cuchillos compacto que pueda manejar acero endurecido y cuchillos dentados, esta pequeña belleza lo hace todo.
- Una ventosa grande proporciona una excelente fuerza aerodinámica mientras que el afilado proporciona resultados uniformes.
- El tamaño y el diseño compactos hacen que sea fácil de guardar y transportar si es necesario viajar.
¿Qué hay en ello para ti?
El afilador es el más versátil y puede afilar tanto cuchillos de acero endurecido como cuchillos dentados, lo que lo convierte en un todoterreno.
Características clave
- Any Sharp Twist es una unidad de afilado compacta y asequible que puede afilar cuchillos de acero endurecido y dentados.
- Tiene una ventosa en la parte inferior para darle un fuerte agarre en una superficie plana mientras afila.
Piedra de afilar combinada Kai Shun Damasco 300/1000 grano
El último afilador de cuchillos de mi lista es el clásico Kai Shun Damascus Whetstone que ofrece una respuesta práctica a cualquiera que se tome en serio sus cuchillos.
- Es una piedra de afilar de dos caras, un lado es grueso con grado 300 para eliminar muescas y el otro lado con grado 1000 para obtener resultados de afilado finos.
- Una superficie de afilado de dos lados ahorra espacio al tener varias piedras para afilar el cuchillo.
¿Qué hay en ello para ti?
Este afilador se puede usar todos los días y tiene la capacidad de restaurar cuchillos viejos, el único inconveniente de esto es que tomaría más tiempo ya que se hace manualmente.
Características clave
- Kai Shun Damascus es un método profesional para afilar tus cuchillos con los mejores resultados de alta calidad.
- Los dos lados de la superficie son gruesos con grado 300 en uno y grado 1000 en el otro para una restauración completa de los cuchillos.
Afilador de cuchillos eléctrico profesional Chef'sChoice Trizor XV EdgeSelect
El afilador de cuchillos eléctrico profesional Chef'sChoice Trizor XV EdgeSelect está fabricado con abrasivos 100 % de diamante para afilar bordes rectos y hojas dentadas. Además cuenta con 3 etapas de sistema de afilado para su versatilidad.
- Es extremadamente fácil de usar ya que es avanzado, automático y preciso.
- Me encanta este afilador de cuchillos ya que tiene 3 etapas de sistema de afilado por su versatilidad.
- Afilo todos mis cuchillos con este afilador de cuchillos y estoy impresionado con el filo de su hoja de afeitar, que tiene una gran resistencia y durabilidad.
¿Qué hay en ello para ti?
Tiene una garantía de 3 años y afila sus cuchillos con bordes de fábrica de 20 grados, lo cual es ideal para todos los cuchillos domésticos.
Características clave:
- sistema de afilado de 3 etapas
- Gran fuerza y durabilidad
- 100% abrasivos de diamante
- 3 años de garantía
Afilador de cuchillos de 2 etapas KitchenIQ 50009 Edge Grip
Este afilador de cuchillos KitchenIQ es uno de los mejores afiladores de cuchillos que probamos, es extremadamente asequible y cuesta menos de $ 10.
- Tiene un tamaño compacto y es muy fácil de guardar. Garantiza un ángulo de afilado adecuado y afila el cuchillo con extrema rapidez.
- Este afilador de cuchillos afila hojas rectas y dentadas y tiene un borde de carburo grueso y un borde de cerámica fino.
- Tiene una empuñadura antideslizante que garantiza estabilidad y agarre mientras afila.
- Sólo se necesitan unos 10 golpes para afilar el cuchillo.
¿Qué hay en ello para ti?
KitchenIQ Sharpener es excelente debido a su función fácil de transportar. Tampoco se oxida con el afilador grueso y es bastante duradero.
Características clave:
- Tamaño compacto
- 10 golpes para afilar el cuchillo
- Agarre antideslizante
- Tanto borde grueso como fino
¿Cuál es el mejor afilador de cuchillos?
El afilador de cuchillos eléctrico profesional Chef'sChoice Trizor XV EdgeSelect está fabricado con abrasivos 100% de diamante para afilar bordes rectos y hojas dentadas. Es extremadamente fácil de usar ya que es avanzado, automático y preciso. El afilador de cuchillos Chef'sChoice tiene un filo de hoja de afeitar que tiene gran resistencia y durabilidad. Está disponible para la venta en Amazon.
Cómo elegir el mejor afilador de cuchillos:
- Tipo: Hay varios tipos de afiladores de cuchillos disponibles, como manuales, de motor y con piedras de afilar, que son flexibles y livianos. Elige el que más se adapte a tus necesidades. No opte por uno manual si no tiene experiencia previa en el afilado de cuchillos.
- Bordes: diferentes cuchillos tienen diferentes requisitos de filos. Elige el que mejor se adapte a tus cuchillos.
- Material: Fíjate en la composición de los afiladores de cuchillos y decide si son lo suficientemente buenos para afilar rápidamente, son duraderos y con piedras de diamante. La novaculita, el óxido de aluminio y el carburo de silicio son algunas de las composiciones más utilizadas para los afiladores de cuchillos.
- Grano: El grano decide el grosor de la piedra de afilar y hay diferentes tipos de grano disponibles, desde fino hasta áspero, dependiendo de los cuchillos y también del afilador.
- Funciones adicionales: si tienes un buen presupuesto y una buena colección de cuchillos, puedes buscar características adicionales como empuñaduras fáciles de manejar, empuñaduras para los dedos, etc.
- Precio: No te quemes el bolsillo si no utilizas un afilador de cuchillos con mucha frecuencia. Puedes elegir excelentes afiladores de cuchillos entre $10 y $100.
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